현대인들의 고혈압 문제는 정말 심각한 수준으로 향하고 있다고 합니다.
나이가 들수록 혈압이 올라가는 분들이 점점 많아지는데, 이는 생활습관과 밀접한 관련이 있습니다. 특히 고혈압을 예방하고 관리하는 데 있어 가장 중요한 것은 바로 식습관입니다.
오늘은 고혈압에 좋은 음식들을 소개해드리려고 합니다. 먼저 고혈압에 대해 간략하게 짚어본 후 고혈압에 좋은 음식 10가지와 피하면 좋은 음식 3가지를 알아보도록 하겠습니다.
고혈압이란?
고혈압이란 동맥의 혈압이 정상보다 높은 수준으로 측정되는 상태를 의미하며, 구체적인 숫자는 수축기 혈압 140mmHg 이상, 이완기 혈압 90mmHg 이상인 경우를 가리킵니다.
고혈압은 특정한 원인으로 인해 나타나는 이차성 고혈압과 원인이 불분명하게 나타나는 일차성 고혈압으로 구분될 수 있으며, 만약 치료 없이 지속된다면 뇌와 심장, 신장, 눈 등 전신에 걸쳐 다양한 장기에 합병증이 발생하게 되는 질환입니다.
고혈압에 좋은 음식 10가지
1. 바나나
바나나에는 칼륨이 풍부하게 들어있어 혈압 조절에 아주 좋습니다. 칼륨 성분은 체내의 나트륨을 배출시켜 주어 혈압을 낮추는 데 도움을 줍니다. 아침 식사로 바나나 한 개를 섭취하거나, 간식으로 섭취하는 것도 바람직합니다.
2. 오트밀
오트밀에는 식이섬유가 많이 포함되어 있어 혈압을 낮추는 데 효과적인 음식입니다. 특히 아침 식사로 오트밀을 섭취하면 포만감이 오래가면서, 체중 조절에도 큰 도움을 줘서 고혈압 관리와 다이어트에 효과가 좋습니다. 우유나 요거트에 섞기 좋으며, 특히 과일과 함께 먹으면 더욱 맛있으니 고혈압 식단으로 권장합니다.
3. 시금치
시금치에는 철분과 칼륨이 풍부하게 들어있어 혈압을 낮추는 데 매우 효과적입니다. 특히 시금치는 샐러드로 먹어도 좋고, 살짝 데쳐서 나물로 먹어도 무방하니 다양한 방법으로 섭취할 수 있습니다. 또한, 신선한 시금치를 자주 섭취하면 혈관 건강에도 큰 도움이 되니 자주 섭취하는 것을 권장합니다.
4. 다크 초콜릿
다크 초콜릿에는 강력한 항산화 물질인 플라보노이드라는 성분이 풍부하여 혈압을 낮추고 혈관을 보호하는 데 좋습니다.다만, 설탕이 많이 들어간 밀크 초콜릿보다는 카카오 함량이 70% 이상 높은 다크 초콜릿을 선택하는 것이 중요합니다. 칼로리도 고려해야 하기 때문에 하루에 한두 조각씩 섭취하는 것을 권장합니다.
5. 토마토
토마토에는 라이코펜이라는 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있어, 이는 혈압을 낮추고 혈관을 보호하는 데 특히 좋습니다. 토마토를 생으로 먹거나 주스로 만들어 섭취해도 좋은 식품이며, 꾸준히 섭취하면 혈압 조절에 큰 도움이 됩니다.
6. 비트
비트에는 질산염이 풍부하게 들어있어 혈압을 낮추는 데 매우 효과적입니다. 비트를 섭취하는 방법도 매우 간단합니다. 비트를 생으로 갈아서 주스로 마셔도 좋고 샐러드에 함께 넣어 섭취해도 좋습니다. 비트 역시 꾸준히 섭취하게 된다면 혈관 건강에도 좋고, 혈압 조절에 큰 도움이 될 수 있습니다.
7. 견과류
견과류에는 좋은 지방과 마그네슘이 풍부하게 들어있어 혈압을 낮추는 데 큰 도움을 줍니다. 하루에 한 줌씩 간식으로 섭취하는 것이 가장 바람직하며, 혈압 관리에 큰 도움이 되는 견과류로는 호두와 아몬드, 피칸 등이 포함됩니다. 특히 가공되지 않은 자연 그대로의 견과류를 선택하여 섭취하는 것이 중요합니다.
8. 브로콜리
브로콜리에는 식이섬유와 비타민 C, K가 풍부하게 들어있어 혈압을 낮추며 면역력을 높여주는 효과가 뛰어납니다. 브로콜리는 데쳐서 그대로 먹어도 좋고 샐러드에 넣어 섭취해도 좋습니다. 특히 브로콜리는 몸에 좋은 영양소가 많아 혈압 관리 외에도 전반적인 신체 건강에 두루두루 효과적인 음식입니다.
9. 연어
연어에는 몸에 좋은 오메가-3 지방산이 풍부하여 혈압을 낮추는 데 매우 효과적입니다. 특히 오메가-3 지방산 성분은 혈관을 확장시켜 주어 혈액순환을 원활하게 하며, 염증을 줄여주는 효과를 기대해 볼 수 있습니다. 연어는 구워서 먹어도 좋고, 샐러드로 함께 구성하여 섭취해도 좋습니다. 물론 신선한 생연어를 섭취하는 것이 영양소를 더 많이 섭취할 수 있습니다.
10. 감자
감자에는 칼륨이 풍부하게 들어있어 혈압을 낮추는 데 도움을 줄 수 있습니다. 섭취 방법은 감자를 찌거나 구워서 먹으면 바람직하며, 주의해야 할 점은 튀기지 않은 방식으로 조리해서 섭취하는 것입니다. 감자를 섭취하면 포만감을 주는 것은 물론이고, 혈당 조절에도 큰 도움이 돼서 고혈압 관리에 좋은 식품입니다.
고혈압에 나쁜 음식
1. 염분이 많은 음식
소금은 혈압을 높이는 주요 원인 중 하나로 손꼽힙니다. 특히 나트륨 성분이 많으면 체내 수분이 증가하여 혈압이 상승하게 됩니다. 따라서, 염분이 많은 짭짤한 음식을 피하고, 소금 섭취를 줄이는 것이 고혈압 관리에 중요하다고 할 수 있습니다.
2. 가공식품
앞서 언급한 것과 같이 소금이 고혈압에 나쁜 성분인데, 특히 가공식품에는 나트륨이 많이 들어 있으니 주의해야 합니다. 그 외에도 가공식품에는 설탕과 인공적인 첨가물이 많이 들어 있기 때문에 고혈압을 악화시킬 수 있습니다. 따라서 인스턴트 음식이나 스낵류, 캔음식 등도 피하는 것이 좋습니다. 가공식품 섭취하는 대신 신선한 재료로 직접 요리해 먹는 것이 혈압 관리에 훨씬 효과적입니다.
3. 설탕
설탕이 많이 들어간 음식을 섭취하면 혈당을 급격히 올라가 혈압에도 악영향을 미칠 수 있습니다. 설탕이 많이 들어간 음식은 단 음료나 디저트, 과자 등이 있으며 이들을 피하고, 설탕 섭취를 줄이는 것이 중요합니다. 또한 가공된 설탕보다는 자연에서 얻을 수 있는 천연 당 성분을 선택하는 것이 좋습니다.
📌 건강 정보
댓글