치매에 좋은 음식 10가지, 나쁜 음식까지 알아보자

치매는 현대 사회에서 점점 더 많은 사람들이 겪는 질병 중 하나로, 특히 고령화 사회로 접어들면서 치매 환자가 급증하고 있습니다. 치매는 기억력 저하, 판단력 감소, 일상생활의 어려움을 초래할 수 있는 질병인데요.

 

치매를 미리 예방하고 혹은 증상을 완화하는 데 중요한 역할을 하는 것이 바로 식습관입니다. 따라서 오늘 이 글에서는 치매에 대해 간략하게 짚어보고, 꾸준히 섭취하면 좋은 음식들과 피하면 좋은 음식을 소개하고자 합니다. 

 

 

 

 

 치매란?

치매에 좋은 음식 10가지

 

 

 

치매란 기억력과 사고력, 판단력 및 학습 능력 등 정신 기능이 서서히 쇠퇴하는 장애를 의미합니다. 주요 증상으로는 기억 상실과 언어 사용 문제, 활동 수행 문제, 성격 변화, 지남력 상실 및 파괴적인 행동 등이 나타날 수 있습니다.

 

치매는 노화와 관련된 뇌의 변화와는 다르기 때문에, 경미한 인지 장애나 주관적 인지 저하와도 구분하여 취급됩니다. 보통 알츠하이머병과 혈관성 치매가 주요한 원인 질병이며, 조기 발견과 예방, 치료가 중요합니다. 증상이 의심되면 빨리 전문의 진찰을 받는 것이 중요합니다. 

 

 

 

 

 치매에 좋은 음식 10가지

치매에 좋은 음식 10가지

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1. 연어

연어에는 몸에 좋은 오메가-3 지방산이 풍부하여 뇌 기능을 향상시키고 염증을 줄여주는 데 효과적입니다. 특히 연어에 포함된 DHA 성분은 뇌세포의 구조를 유지하고 인지 기능을 향상하는 기능이 있어 치매 예방에 큰 도움이 될 수 있습니다. 연어를 구워서 먹거나 샐러드에 넣어 섭취해도 좋으며, 그 외에도 다양한 조리법으로 즐길 수 있어 매우 유용한 음식입니다.

 

2. 브로콜리

브로콜리에는는 비타민K와 항산화 물질이 풍부하게 들어있어 뇌 기능을 향상하는데 도움이 됩니다. 특히 브로콜리에 포함된 설포라판이라는 성분은 뇌세포를 보호하고 염증을 줄여줄 수 있어 치매 예방에 효과적입니다. 브로콜리를 찌거나 살짝 데쳐서 섭취하면 좋습니다.

 

3. 올리브유

올리브유에는 건강한 지방과 항산화 물질이 다량 함유되어 있어 뇌 기능을 향상시킬 수 있습니다. 특히 올리브유에 포함된 폴리페놀 성분은 뇌세포를 보호하고 염증을 줄여주어 치매 예방에 도움이 되는 음식입니다. 올리브유는 샐러드드레싱으로 사용해도 좋고, 그 외에 다양한 요리에 활용할 수 있어 권장합니다.

 

치매에 좋은 음식 10가지

 

 

 

4. 녹차

녹차에는 강력한 항산화 물질과 카테킨 성분이 풍부하여 뇌 기능을 향상시키는데 좋습니다. 특히 녹차에 포함된 EGCG 성분은 뇌세포를 보호하고 염증을 줄여주는 기능을 수행하여 치매 예방에 큰 도움이 될 수 있습니다. 하루 권장량은 녹차를 한두 잔씩 우려 마시는 겁니다.

 

5. 콩류

콩류는 양질의 단백질과 식이섬유가 풍부하게 들어있어 뇌 기능을 향상시킬 수 있습니다. 특히 콩에 포함된 이소플라본이라는 성분은 뇌세포를 보호하고 산화를 방지할 수 있어 치매 예방에 효과적입니다. 콩은 활용 방법이 무궁무진한 음식 중에 하나로 샐러드에 넣거나 스프, 스튜로 요리하여 섭취할 수 있어 편리합니다.

 

6. 시금치

시금치에는 비타민 K와 엽산이 풍부하게 함유되어 뇌 기능을 향상하는 것을 돕습니다. 특히 시금치에 포함된 다량의 항산화 물질로 인해 뇌세포를 보호하고 염증을 줄여줄 수 있어 치매 예방에 큰 도움이 됩니다. 신선한 시금치를 선택하는 것이 중요하며, 이는 샐러드로 먹어도 좋고 살짝 데쳐서 나물로 섭취하는 방법도 권장됩니다.

 

치매에 좋은 음식 10가지

 

 

 

7. 다크 초콜릿

다크 초콜릿에 함유된 플라보노이드 성분으로 인해 뇌 기능을 향상에 도움이 될 수 있습니다. 특히 다크 초콜릿에 포함된 항산화 물질은 뇌세포를 보호하고 염증을 줄여줄 수 있어 치매 예방에 도움이 됩니다. 다크 초콜릿을 간식으로 조금씩 섭취하는 방법도 있지만, 다양한 디저트로 활용할 수 있습니다.

 

8. 블루베리

블루베리에는 강력한 항산화 성분이 풍부하게 들어있어 뇌를 보호하고 인지 기능을 향상하는데 도움이 됩니다. 특히 블루베리에 포함된 안토시아닌 성분은 뇌세포의 산화를 방지하는 기능을 수행하여 치매 예방에 효과적으로 작용할 수 있습니다. 블루베리는 간식으로 먹거나 요거트에 섞어 섭취할 수 있으며, 워낙에 맛이 좋아 많은 사람들이 쉽게 즐길 수 있는 음식입니다.

 

치매에 좋은 음식 10가지

 

 

 

9. 아보카도

아보카도에는 건강한 지방과 비타민 E가 다량 함유되어 있어 뇌 기능을 향상에 도움이 됩니다. 특히 아보카도에 포함된 다량의 항산화 물질은 뇌세포를 보호하고 염증을 줄여주어 치매 예방에 효과적입니다. 아보카도는 다양한 요리에 활용할 수 있는데, 주로 샐러드로 먹거나 스무디에 넣는 방식이 손쉽게 즐길 수 있습니다.

 

10. 호두

호두에는 몸에 좋은 오메가-3 지방산이 풍부하여 뇌 기능을 향상시키고 염증을 줄여줄 수 있습니다. 특히 호두에 포함된 폴리페놀과 비타민 E 성분을 통해 뇌세포를 보호하고 산화를 방지하여 치매 예방에 기여할 수 있습니다. 하루 권장량은 한 줌씩 호두를 간식으로 섭취하는 것으로, 샐러드에 첨가하여 섭취해도 좋습니다. 

 

 

 치매에 나쁜 음식

치매에 나쁜 음식

1. 치즈

치즈는 고도로 가공된 식품으로 인공적인 첨가물과 보존료가 많이 포함되어 있어 뇌 건강에 해로울 수 있습니다. 따라서 치즈는 염증을 유발하고 뇌 기능을 저하시키는 요인으로 작용할 수 있습니다. 가능하다면 치즈 대신 신선한 재료로 만든 음식을 섭취하여 뇌 건강을 지키는 것이 중요합니다. 이와 같은 영향을 주는 음식으로는 소시지, 햄 등이 있습니다.

 

2. 패스트푸드

패스트푸드에 다량으로 함유된 트랜스 지방은 염증을 유발하고 뇌세포를 손상시켜 치매를 악화시키는 주요 요인입니다. 건강한 식습관을 위해 트랜스 지방이 없는 신선한 식재료로 만든 음식을 선택하는 것이 바람직합니다. 또한 패스트푸드 섭취를 제한할 시 다이어트에도 효과적입니다.

 

3. 정제 설탕

정제 설탕을 섭취하면 혈당이 급격하게 올라가고, 이는 염증을 유발하여 치매를 악화시킬 수 있습니다. 정제 설탕은 단 음료나 과자, 디저트 등에 다량으로 포함되어 있으며,  이 성분은 인지 기능 저하와 관련이 깊기 때문에 주의해야 합니다. 따라서 정제 설탕 대신 천연 단맛을 내는 과일이나 꿀을 섭취하는 것이 좋습니다.

 

 

 

 

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