식도에 좋은 음식 10가지 나쁜 음식 총정리

 

간 건강, 눈 건강을 챙기시는 분들은 많으시죠? 그렇지만 식도 건강을 챙기시는 분들은 상당히 적다고 할 수 있습니다. 소화 건강뿐만 아니라 삶의 질을 결정짓는 중요한 요소인 식도를 건강하게 유지하는 것은 장기적으로 굉장히 중요합니다.

 

목에서 위로 이어지는 식도는 소화 과정을 시작하기 하는 장소이기 때문에 신경써서 관리가 필요합니다. 이 글에서는 식도의 역할을 자세하게 알아본 뒤 평소에 식도 건강을 챙기기 위해 먹으면 좋은 음식 10가지와 피하면 좋은 음식까지 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 식도의 중요한 기능

식도에 좋은 음식 10 가지

 

식도는 인간의 소화 기능을 담당하는 기관 중 하나로 대략 25센티미터 길이의 근육으로 이루어져 있습니다. 입과 위를 연결하는 통로로 음식과 액체 등을 이동시킵니다. 꿈틀거리는 움직임을 의미하는 연동운동을 통해 근육 수축을 이용하여 이동시키며 이는 음식을 아래로 밀어내어 역류를 예방합니다. 식도의 기능에 대해서 조금 더 자세하게 알아보겠습니다.

 

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✔ 음식물의 통과

입으로 먹은 음식과 액체 등이 이동하는 통로로 목적지인 위까지 이어주는 역할을 합니다.

 

✔ 조임근 작용

식도의 양쪽 끝에 있는 조임근은 음식물이 들어올 때 이완되었다가 평상시에는 닫혀있으며 음식물의 역류를 방지하는 기능을 합니다.

 

✔ 연동 운동

식도의 벽은 근육으로 이루어져 있어 수축과 이완을 반복하며 음식물을 밀어내는 기능을 수행합니다.

 

 

 

 

 식도에 좋은 음식 10가지

 

식도에 좋은 음식 10 가지

 

1. 생강

강력한 항염증 및 항산화 작용을 하는 생강의 진저롤 성분에 주목해 보겠습니다. 이 성분은 식도 점막을 보호하면서 염증을 억제하는 효능이 있어 현대인의 만성 질환이라 불리는 역류성 식도염 증상 완화에 큰 도움이 됩니다.  또한 생강은 식도 자극을 진정시키고 소화를 도와 위산이 식도로 역류하는 것을 방지하는 기능을 수행할 수 있습니다.

 

2. 멜론

수분이 풍부한 멜론은 식도를 보호하고 역류로부터 완화시키는 장점이 있습니다. 멜론에는 비타민C와 베타카로틴과 같은 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 활성 산소 제거와 염증 억제, 식도 보호 등의 역할을 할 수 있습니다. 특히 멜론의 냉각 특성은 식도의 자극과 염증을 줄이고 소화를 편안하게 해 줄 수 있습니다.

 

3. 마

호불호가 갈리는 대표적인 음식물 중에 하나인 마(마가루)는 항산화 물질인 라이코펜이 함유되어 있어 식도 건강에 이롭습니다. 라이코펜은 위에 발생한 염증을 진정시키는데 특화되어 있는 성분입니다. 또한 식이섬유가 다량 함유되어 소화 기능과 변비 예방에도 도움이 됩니다.

 

식도에 좋은 음식 10 가지

4. 구운 마늘

구운 마을은 열이 가해지며 마늘 특유의 향과 맛이 가공되어 섭취야 용이해짐과 동시에 항산화 물질인 폴리페놀과 플라보노이드가 더 많이 생성되는 이점이 있습니다. 또한 풍부한 알린 성분은 위산의 분비를 억제하하여 역류성 식도염 예방에도 도움이 됩니다.

 

5. 바나나

천연 항산성 성분이 가득 들어있는 바나나는 위산을 중화시켜 역류성 식도염을 예방하는데 도움이 됩니다. 부드러운 질감과 달달한 맛은 쉽게 삼킬 수 있고 맛도 있어 간식으로, 샐러드에 추가하기도 좋은 음식입니다. 또한 섬유질이 풍부하여 소화 과정에서 불편함을 최소화합니다. 

 

6. 요구르트

유산균이 풍부하게 함유된 요구르트는 장 건강을 지원하는 것은 물론이고 식도의 감염 및 염증의 위험을 줄여줍니다. 부드러운 질감은 식도 내벽을 코팅하는 역할을 하여 위산의 역류와 자극으로부터 보호가 가능합니다. 또한 단백질과 칼슘, 비타민이 풍부하여 소화기 개선에 도움이 됩니다. 

 

식도에 좋은 음식 10 가지

 

7. 닭고기

닭고기는 소화가 용이하고, 지방이 많은 고기보다 역류 증상을 유발할 확률이 낮습니다. 풍부하게 함유된 단백질은 위산 분비를 올바르게 조절하고 식도 점막을 보호하기도 합니다. 또한 아미노산이 다량 함유되어 다양한 질병 예방과 두뇌 기능에도 좋은 영향을 줄 수 있습니다. 

 

8. 케일

케일은 소화 건강을 촉진하고 식도를 보호할 수 있는 필수 비타민과 미네랄을 제공하는 음식입니다. 높은 섬유질 함량은 소화를 증진시키고 배변을 조절하여 식도에 가해지는 압력을 줄여줍니다. 또한 소화관에서 독소를 제거해주는 역할도 함께 수행하기도 합니다. 

 

식도에 좋은 음식 10 가지

9. 현미

현미는 식이 섬유와 양질의 영양소를 공급하여 소화 기능을 도우며 건강한 식도를 유지할 수 있도록 도와줍니다. 이는 현미가 과다한 위산을 흡수할 수 있어 역류의 위험을 줄이고 식도를 진정시키는 역할을 수행하기 때문입니다.

 

10. 오트밀

베타글루칸이라는 섬유질이 풍부한 오트밀은 식도 내에서 보호층을 형성해주어 역류성 식도염 증상을 완화하고 정상적인 배변 활동을 지원합니다. 또한 천천히 소화되는 특징을 가지고 있어 혈당이 급격하게 상승하는 것을 방지하는 역할도 수행합니다. 

 

 식도에 나쁜 음식

식도에 나쁜 음식

 

1. 레몬

레몬은 강한 산성을 가지고 있어 식도 점막을 자극하고 역류 증상을 유발할 수 있습니다. 이로 인해서 역류성 식도염을 유발하거나 증상의 악화가 보일 수 있는 과일입니다. 특히 레몬의 구연산은 위산 분비를 촉진하기까지 하니 레몬주스도 섭취를 피하는 것이 좋습니다.

 

2. 지방이 많은 음식

지방이 많은 음식이나 감자튀김, 치킨과 같은 튀긴 음식 하부 식도 괄약근을 이완시켜서 위산이 식도로 흐르게 만들수 있습니다. 또한 이러한 음식은 위 배출 시간을 지연시킬 수 있어 위산이 식도 방향으로 역류할 가능성을 높입니다. 

 

3. 매운 음식

매운 음식이 역류성 식도염에 좋지 않다는 사실은 이미 많은 분들이 알고 계십니다. 이는 매운 음식의 캡사이신 성분으로 인해 위산 분비가 촉진되고 식도 점막이 자극된다는 이유 때문입니다. 매운 음식을 피하거나 최대한 중화시켜 주는 다른 음식들과 함께 식사를 하시는 것을 권장합니다.

 

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