갑상선에 좋은 음식 10가지 vs 나쁜 음식 비교

최근 갑상선 관련 질환을 발견하는 사례가 급증함에 따라 평소 갑상선 건강을 관리하는 것에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 사람마다 증상이 다양하게 동반되기 때문에 적시에 적합한 관리를 꾸준히 하는 것이 중요한데요. 지금부터 갑상선 관리가 왜 주요한지 갑상선의 기능을 살펴보고, 갑상선 건강에 좋은 음식 10가지와 나쁜 음식을 비교해 보겠습니다.

 

 

 

 갑상선의 중요한 기능

갑상선에 좋은 음식

 

갑상선은 목의 앞쪽에 자리 잡고 있는 나비 모양을 한 장기입니다. 신체 전반에 걸쳐 매우 중요한 역할을 하는데, 탄수화물, 지방, 단백질 대사에 관여하는 것을 물론이고 에너지 수준의 다양한 신체 기능, 거의 모든 장기에 관여합니다. 예를 들자면 기초대사율을 높인다거나, 산소 소모, 심장 박동수, 체온 조절 등에 관여를 합니다.

 

또한 소아의 성장과 태아의 뇌 발달에도 중요한 역할을 하기에 이 모든 기능이 정상적으로 돌아가는 것이 필수적입니다. 만약 갑상선 호르몬이 조금이라도 부족하거나, 조금이라도 과다하면 갑상선 기능 저하증, 갑상선 기능 항진증 등의 질병을 유발할 수 있습니다. 

 

 

 갑상선에 좋은 음식 10가지

갑상선에 좋은 음식

 

1. 해조류

갑상선에 좋은 음식하면 제일 첫 번째로 떠오르는 것은 '요오드'가 다량 함유된 음식일 겁니다. 요오드가 많이 함유된 음식으로는 대표적으로 미역, 다시마와 같은 해조류가 있습니다. 이는 갑상선 호르몬의 구성 요소 중 중요한 원소가 요오드이기 때문입니다. 그 외에 요오드가 풍부한 음식으로는 소금, 해산물이 있습니다.

 

2. 생선

생선 중에서도 연어, 송어, 고등어와 같이 지방이 많이 함유된 생선은 오메가-3 지방산이 풍부해 염증을 줄이는데 도움이 될 수 있습니다. 생선을 규칙적으로 섭취하여 갑상선 기능 개선에 도움을 받아보십시오.

 

3. 씨앗류 (특히 브라질너트)

씨앗류에는 마그네슘과 아연이 풍부하게 함유되었고, 오메가-3 지방산이 풍부한 영양소의 보고와도 같습니다. 대표적으로 아마씨, 치아씨드, 호박이 있으며 특히 브라질너트는 셀레늄이 풍부하여 갑상선 호르몬 대사에 큰 도움이 될 수 있습니다. 셀레늄은 아몬드에도 함유되어 있으며, 갑상선을 산화로부터 보호하는 것은 물론이고, 갑상선 기능을 조절하기도 합니다.

 

갑상선에 좋은 음식

 

4. 요거트

요거트는 프로바이오틱스가 들어있어 장 내에 건강하고 유익한 균을 전달해줍니다. 장내 환경이 건강해지면 영양소의 흡수가 적절하게 이루어지고 호르몬 규제도 원활해질 수 있습니다. 만약 요거트를 선호하지 않는다면 종류가 다른 유제품을 시도해 봐도 좋습니다.

 

5. 뼈 육수

뼈 육수는 아미노산과 마그네슘, 칼슘, 인이 풍부하고 콜라겐도 다량 함유되어 있습니다. 이들은 갑상선과 함께 신체 전반에 걸쳐 좋은 영향을 줄 수 있어 꾸준한 섭취를 권장합니다.

 

6. 브로콜리

갑상선 건강에 도움이 될 요오드, 셀레늄이 풍부한 브로콜리는 글루코시놀레이트라는 성분이 함께 들어있어 갑상선암 예방에도 도움을 될 수 있습니다. 특히 브로콜리에 함유된 설포라판은 갑상선암 예방에 효과적이라고 알려져 있습니다. 또한 브로콜리에는 시금치, 케일과 같은 잎채소와 마찬가지로 비타민 C, 비타민K가 함유되어 전반적인 신체 건강에도 효과적입니다.

 

갑상선에 좋은 음식

 

7. 복숭아

복숭아에는 비타민 C와 베타카로틴이 풍부하여 갑상선 기능 개선에 도움이 됩니다. 특히 베타카로틴은 항산화 작용을 하여 갑상선암 예방에 도움이 될 수 있으며 갑상선 호르몬 대상의 개선에 효과적입니다. 비타민 C는 항산화와 면역력 증진에 도움이 됩니다. 다량의 식이섬유와 무기질이 함께 포함되어 있어 신체 건강의 전반적인 서포트를 할 수 있습니다.

 

8. 코코넛오일

최근 다양한 효능이 밝혀져 각광받고 있는 코코넛오일에는 트리글리세이드(MCTs)가 함유되어 있어 갑상선 기능 개선과 대사 촉진에 도움이 된다고 밝혀졌습니다. 

 

갑상선에 좋은 음식

 

9. 마늘

코코넛오일을 활용하는 것은 다소 생소할 수 있기에 한국인에게 친숙한 향신료 마늘을 소개해 보겠습니다. 마늘도 셀레늄이 풍부하여 갑상선암 예방과 갑상선 호르몬 대사 개선에 도움이 될 수 있습니다. 그 외에도 망간, 비타민 B6, 비타민C 등의 영양소가 다양하게 함유되어 있습니다. 특히 마늘에 함유된 알리신은 항염증에 효과적이어서 갑상선 기능 개선에 기여할 수 있습니다.

 

10. 콩류

갑상선 기능에 도움이 되는 콩류로는 병아리콩, 검은콩, 렌틸콩이 있으며 이는 요오드와 셀레늄이 풍부하게 함유되어 있어 기대해 볼 수 있는 효과입니다. 또한 필수 영양소인 단백질과 식이섬유가 포함되어 영양의 보고라고 할 수 있습니다. 혈당 조절에도 도움이 될 수 있는 일석이조의 음식입니다.

 

 

 

 갑상선에 나쁜 음식

갑상선에 나쁜 음식

 

 

1. 가공 식품

포장 과자, 인스턴트식품, 다량의 당류에 해당되는 가공 식품들은 나트륨과 합성 첨가물이 다량으로 들어 있어 갑상선 건강에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다. 특히 식품 첨가물을 섭취하게 되면 갑상선 호르몬 대사에 방해가 되어 갑상선 기능이 저하될 수 있습니다. 고 나트륨 식단은 갑상선 항진증에 지대한 영향을 줄 수 있으니 평소 가공 식품을 최대한 지양하는 것이 좋습니다.

 

2. 대두류

앞서 렌틸콩, 병아리콩 등의 콩류는 갑상선에 좋은 식재료이지만 두부, 두유와 같은 대두 제품에는 고이드로겐이 포함되어 있어 섭취에 제한을 두는 것이 바람직합니다. 고이드로겐은 갑상선 호르몬의 생성과 흡수에 방해가 되기 때문에 특히 갑상선 질환을 가지고 있다면 주의해야 합니다.

 

3. 흰 설탕

흰 설탕은 탄수화물 폭탄이라고 할 수 있을만큼 함량이 높은 편인 것에 비해 영양소는 거의 없어서 갑상선 호르몬 대사에 방해가 될 수 있습니다. 이는 갑상선 기능의 저하를 유발하게 되며, 설탕을 과하게 섭취하면 염증 반응을 유발할 수 있어 갑상선 건강에 마이너스가 됩니다. 근래에는 흰 설탕을 대신할 천연 감미료가 시중에 많이 출시되었으니 대체재를 활용하는 것이 좋을 듯합니다.

 

 

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